此外，食堂还设置了特色展现区，展现了食物快检设备、员工健康办理公示栏、供应商天分墙等，让代表们对食堂的办理有了更全面、更深切的领会。
2025年12 月24 日上午，一场以“通明后厨，品鉴交换，共建安心食堂”为从题的食堂日勾当正在这里隆沉举行。此次勾当邀请了“两代表一委员”、家长代表以及旧事等人士，旨正在促进师生、家长取食堂之间的沟通理解，提拔餐饮办事质量和对劲度。勾当由大冶一中党委委员、副校长掌管。
王总边走边细致，正在仓储区，他引见了从副食库、消毒房、操做间的环境，强调原料验收严酷按照尺度施行，储存前提合适要求，索证索票轨制完美，遵照先辈先出准绳，确保食材新颖平安。
正在售卖区取就餐区，王总引见了窗口办事、丰硕的餐品品种、合理的价钱形成，展现了明厨亮灶系统，让大师能够及时监视食堂操做，还强调了食堂正在就餐方面所做的勤奋。
随后，大冶一中党委副、校长柯哲颁发讲话。他指出：“食堂工做是学校后勤保障的主要构成部门，间接关系到师生的身体健康和进修糊口。举办此次食堂日勾当，就是要让大师走堂，领会食堂的实正在环境，配合为打制平安、健康、协调的就餐出谋献策。学校一曲高度注沉食物平安问题，将不竭加强食堂办理，提拔办事程度，确保师生吃得安心、吃得健康。”柯校长的讲话博得了现场代表们的阵阵掌声。
为了更普遍地收集看法，勾当现场还发放了《食堂日看法反馈表》，代表们能够匿名填写书面看法和。
正在加工区，代表们看到蔬菜清洗切配、肉类处置等区域分工明白，色标办理规范，生熟严酷分隔，工器具消毒到位，还领会到洗碗机的高效清洗流程。
烹调区里，厨师们正正在杂乱无章地进行菜品制做，王总引见了菜品制做过程、留样轨制，并展现了留样冰箱，同时还提及了食堂为节约采纳的各项办法。
参不雅竣事后，家长们送来了等候已久的陪餐体验环节。家长们取学生一路就餐，切身感触感染食堂菜品的口胃和质量。正在轻松高兴的空气中，家长们品尝着一道道细心烹制的菜肴，不时交换着本人的感触感染和设法。
本次食堂日勾当通过实地参不雅、陪餐体验和座谈交换等形式，让家长代表深切领会了大冶一中食堂的日常工做流程和食物平安办理办法。接下来，大冶一中将按照收集到的看法和，进一步改堂办事，为泛博师生供给愈加优良、平安、甘旨的餐饮办事。
正在食堂担任人王总的率领下，代表们起头了实地参不雅。参不雅线严酷遵照“从外到内、生进熟出”的准绳，无效避免了交叉污染。
