10月16日清晨6时30分，当城市尚正在沉睡，昆阳镇第一小学食堂收货区已“忙碌模式”。食堂后勤从任、食物平安员取轮值家长代表、教员构成“验菜小队”，准时开展每日食材验收工做，为全校1000余名师生的饮食平安守住第一道关口。
验收现场，后勤人员对食材实行“感官严检”：蔬菜需经“一看二闻三触摸”，确保新颖丰满、嗅闻排查异味，从泉源杜毫不及格食材。食物平安员同步开展“溯源核查”，一一查对供应商供给的《动物检疫及格证明》《农产质量量及格证》，确认每批食材来历正轨、“出身洁白”，并细致记实至《进货检验台账》，实现全程可逃溯。“以前只知学校注沉食物平安，今天亲眼看到流程这么严，心里出格结壮！”参取验菜的家长代表一边用手机拍摄“色标办理”砧板、分类储物架等细节，一边正在查抄表上认实记实。据悉，该校持久奉行“家校共治·阳光食堂”打算，每日邀请分歧年级家长代表参取验菜，让监管流程通明化，“孩子的健康是天大的事，食物平安容不得半点草率。”该校担任人引见，学校已成立“食堂员工自查、平安员日查、办理员放哨、家长代表督查”的四级检验轨制，将验菜尺度全面流程化、制。凭仗严酷办理，该校食堂已连结多年食物平安“零变乱”记实，用制守护为校园饮食平安上了“双安全”。